Quesadillas de jamón y queso (Sincronizadas)

INGREDIENTES:

• Tortillas de harina.
• Jamón de pavo, de cerdo, o mortadela en rebanada.
• Queso manchego, chihuahua, asadero, Oaxaca o gouda.
• Jitomate en rodajas.
• Lechuga al gusto
• Chiles jalapeños encurtidos
• Aguacate 

PREPARACIÓN:

 1. Rallamos el queso.

 2. En una tortilla de harina ponemos suficiente queso y la rebanada de jamón y doblamos.

 3. En un comal o sartén caliente vamos poniendo las quesadillas para que se gratine el queso primero por un lado más o menos 2 minutos y luego por el otro.

 4. Servimos con el jitomate, lechuga, aguacate y los chiles.